名廚學藝~

Posted: 2008 年 05 月 22 日 in 飲食
爸爸是個廚藝極佳的家庭煮夫    煮得一手好菜戴太陽眼鏡
尤其是滷肉    小米君每次都讚不絕口,  還會很期待的問我說: 這樣  妳會不會煮阿?沉思
我的答案是:  應該…..可能….也許….會吧  但是沒煮過吐舌頭      而且家裡的人也不一定有勇氣讓我下廚
 
於是上週六  我決定請爸爸先幫我買好材料  並從旁指導
這樣以後我自己在家也可以滷鍋肉來配飯吃囉動畫快遞
 
首先 切肉….切成想要吃的大小, 滾水川燙
另一鍋 煮蛋  還要加鹽巴  偶而翻動雞蛋  以免煮到爆
(這些大家應該都會啦~ 我只是記下來怕自己忘記的說)
準備一些大蒜 去皮  接著倒入水, 醬油, 冰糖, 鹽巴….這些都隨意啦…..看起來顏色對就好吐舌頭
用鍋子煮一個小時以上(或用悶燒鍋可省些瓦斯)  將水煮蛋 剝好殼  丟下去……繼續煮
恩~ 香味四溢ㄚ~ 肚子就餓起來了的說
DSC02476
 
下次應該可以成功複製吧!!動畫快遞
謝謝老爸耐心指導啦!!
留言
  1. 小米 說道:

    那熊兒是想跳進去嗎?

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