(✿*◡*) 小米的自言自語

真的要去吃的前一天上網查了一下，才知道原來"茹絲葵"的英文是RUTH’S CHRIS STEAK HOUSE，以前老是覺得這是甚麼怪名字，原來是直接英譯。

 

早就聞名，最好吃的牛排就在茹絲葵，但也知道價格很高檔，要不是賭贏了，不知道哪一天才敢踏入這家餐廳。俗話說，好事多磨，這一頓等了一年多，終於圓夢了~~~

 

這天是來到台中店，一走出電梯，有種復古的氛圍，RUTH’S CHRIS 是70年代開始的牛排店，天花板上的圖案，看起來就是那個年代的穿著跟打扮。

 

餐廳佈置很簡潔，木質裝潢，挑高的餐廳，客人都輕聲細語地享用著餐點，有著高樓視野，可惜台中白天的市景不是太美，晚上時候應該比較有情調。

 

打開菜單，今天的目標是"肋眼牛排"，有研究過菜單，所以一切都是單點，一起分享食用，16盎司的牛排，要價$1,850。

 

大家都推薦的龍蝦湯($360)，上菜時服務生會先分成兩碗，但其實這樣份量就夠了，一個人喝一碗會太飽。

 

接下來是現烤的法國麵包，外皮酥脆，熱騰騰的，搭配奶油，超級好吃，可無限吃到飽…XD

 

前菜，單點生煎日式鮪魚片($420)，外皮微焦，裡面還是鮮嫩多汁的生魚片，沾了底下的特調醬汁，撒上黑胡椒，真的好美味~~也可擠上幾滴檸檬汁，又是另一番滋味。

 

另外還點了馬鈴薯泥($280)跟同事大推薦的奶油菠菜($280)，都很好吃，但這兩盤相較之下，奶油波菜比較早被掃盤。

 

服務生上菜的tempo掌握的很好，不時傳來牛排的香味，不久後輪到偶來享用肋眼牛排啦~~~

頂級的牛肉，三分熟就好!!  同樣的是上桌前已經切好分成兩盤，切開前服務生會讓你瞧一下完整的16盎司的模樣(BUT來不及拍)。

 

兩個星期前吃的，現在看相片都還會流口水，彷彿又聞到了牛肉的香味及滋滋作響的聲音。

 

飯後甜點選的是香蕉奶油派($350)，外型超特殊，端上來的時候，天啊~~好大一塊呀~~還好只有點一份。香蕉切片加上高溫燒結的焦糖，味道超棒，底下是奶油塔，最終並沒有吃完。

 

總結是超級好吃，找個好理由，例如明年生日之類的，再來享用一次吧!!