(✿*◡*) 小米的自言自語

基隆-供應著大台北區600萬人口的海產漁獲，幾十萬的海洋達人，
東方肚白時，忙碌吵雜的川流不息，萬盞漁火，
孕育了北台灣最繁榮的海鮮王國。
二十年來的努力與對海鮮料理的堅持，打造了基隆海鮮餐廳的執首，
矗立了海鮮美食殿堂的地標-昱帝嶺餐廳。
站在基隆信一店的十三樓落地窗前，看著萬家燈火，
允諾著一起努力的人，把海鮮王國中最好的，
最新鮮的帶給其他的人們，一起幸福吧。

堅持：
秉著對料理的熱忱，用海鮮最原創的原食風味，不用料理手法欺騙消費者，
把精選活海鮮，嚴選上乘海產，放在料理專業的第一道首選。
上桌時龍蝦頭會動的生作龍蝦，不僅為您的宴席譜出生動的出菜秀，
也昭告著「給我活的，其他免談」。
像小山一樣的蝦鬆，更打動了上百萬人心，
只用清蒸的螃蟹，豪邁紅色的深海魚，昂首象鼻的象拔蚌…，
專業料理人的堅持， 無法撼動的一顆心，
只給您最真實的原食。